Նկարագրություն

Mash / Lauter tun

Մանրացման թյունը / թեյնիկը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից կամ պղնձից:
Այն ունի նույն հզորությունը, ինչ խոհարարական թյունը և կարող է պատրաստվել նաև չժանգոտվող պողպատից կամ պղնձե ծածկույթից: Այն ունի դիզայն `կեղծ հատակով չժանգոտվող պողպատից էլեկտրական մետաղալարով և ցնցող հանդերձանքով, որն ունի խթանիչի, փոցխի և ծախսված օգուտ հանելու գործառույթ: Սա շատ յուրահատուկ և օգտակար գործիք է, քանի որ զտված հատիկներն ֆիլտրելուց հետո կհեռացվեն պարկուճից ՝ խնայելով շատ ժամանակ և էներգիա գարեջրագործի համար: Ավելին, ցանցը / ցանցը կարող է հագեցած լինել լրացուցիչ պարագաներով, ինչպիսիք են տեսողության ակնոցները, CIP ինքնաթիռները `շերտերի պարզեցումը:

Եռացող թեյնիկ / Հորձանուտ tun

Լարելուց հետո գարեջրի գինին եփում են գայլով (և եթե օգտագործեն այլ համեմունքներ) բաքում, որը հայտնի է որպես թեյնիկ / ջրապտույտ: Եռման գործընթացն այն վայրն է, որտեղ տեղի են ունենում քիմիական և տեխնիկական ռեակցիաներ, ներառյալ գինու մանրէազերծումը `անցանկալի բակտերիաները հեռացնելու համար, հոմերի համերի, դառնության և բույրերի միացությունների արտազատում` իզոմերացման միջոցով, ֆերմենտային պրոցեսների դադարեցում, սպիտակուցների տեղումներ և հյութի խտացում:

Անոթներ Բրյուհաուս

1) Mash / Lauter Tun + Boil Kettle / Whirlpool Tun

2) Mash / Lauter Tun / Hot Liquor Tank Համակցված նավ + Կաթսա թեյնիկ / Whirlpool Tun

3) Mash / Lauter Tun + Boil թեյնիկ / Whirlpool + Տաք խմիչքի բաք